Praktikum Koloid Sederhana: Membuat Koloid dari Bahan-Bahan Sehari-hari

 Tujuan:

Memahami sifat-sifat koloid dan cara pembuatannya menggunakan bahan-bahan sehari-hari.

Peralatan dan Bahan:

1. Beaker glass
2. Bunsen burner
3. Kertas lakmus
4. Mikroskop
5. Pewarna makanan
6. Pipet
7. Pengaduk magnetik
8. Gelas ukur
9. Telur
10. Minyak goreng
11. Susu segar
12. Tepung jagung
13. Air
14. Garam

Langkah-langkah:

1. Persiapkan semua peralatan dan bahan yang dibutuhkan.
2. Membuat larutan tepung jagung. Campurkan 1 gram tepung jagung dengan 100 mL air. Aduk hingga tepung jagung terlarut sempurna.
3. Membuat larutan garam. Campurkan 1 gram garam dengan 100 mL air. Aduk hingga garam terlarut sempurna.
4. Memisahkan putih telur dari kuning telur dan masukkan kedalam gelas ukur masing-masing.
5. Tambahkan minyak goreng ke dalam putih telur dan aduk hingga rata. Tambahkan 1 tetes pewarna makanan pada campuran tersebut dan amati perbedaan efek pewarna makanan pada campuran tersebut.
6. Campurkan susu segar dengan air dalam perbandingan 1:1. Aduk hingga tercampur sempurna. Tambahkan 1 tetes pewarna makanan pada campuran tersebut dan amati perbedaan efek pewarna makanan pada campuran tersebut.
7. Campurkan larutan tepung jagung dan larutan garam secara perlahan dan sambil diaduk. Amati perbedaan hasil campuran pada saat proses pengadukan dan setelah proses pengadukan selesai.
8. Mengamati struktur koloid menggunakan mikroskop. Letakkan sedikit campuran minyak dan putih telur pada kaca objek dan amati struktur koloid pada campuran tersebut.
9. Buatlah laporan hasil pengamatan dan presentasikan hasilnya kepada teman-teman di kelas.

Hasil yang diharapkan:

Siswa diharapkan dapat memahami sifat-sifat koloid, contoh-contoh koloid, dan cara pembuatannya menggunakan bahan-bahan sehari-hari. Dalam proses pembuatan koloid sederhana, siswa juga diajak untuk mengamati efek pewarna makanan pada larutan koloid dan struktur koloid pada masing-masing larutan. Dengan cara ini, diharapkan siswa dapat lebih memahami konsep koloid secara visual dan praktis.

Tabel Pengamatan